Oficjalną część Dożynek Powiatowych, które po raz pierwszy odbywają się w Biłgoraju, rozpoczął przemarsz korowodu z delegacjami wieńcowymi poszczególnych gmin. Barwny pochód, na czele z Biłgorajską Orkiestrą Dęta, rozpoczął się pod biłgorajskim Urzędem Miasta, a zakończył pod sceną ustawioną na boisku OSiR. Delegacje wieńcowe oraz poszczególne gminy przedstawiały Maryla Olejko i Renata Socha. Rozpoczynając część obrzędową starostowie podali gospodarzom: Marianowi Tokarskiemu i Januszowi Rosłanowi, do ucałowania chleb upieczony z tegorocznych zbiorów. Reprezentacje gmin, zaproszonych gości oraz wszystkich zgromadzonych przywitał burmistrz Janusz Rosłan. Wśród gości, którzy przybyli na święto plonów do Biłgoraja, byli parlamentarzyści: Genowefa Tokarska, Agata Borowiec, Piotr Olszówka, m. in. wiceprzewodnicząca Sejmiku Województwa Lubelskiego, Zofia Woźnica oraz burmistrzowie i wójtowie z terenu powiatu biłgorajskiego, radni z terenu powiatu, dyrektorzy jednostek podległych, przedstawiciele organizacji rolniczych.
- Cieszę się, że również my - Biłgorajanie, możemy obchodzić w naszym mieście święto plonów. Podziękować rolnikom i Bogu za nasz chleb powszedni. Dziękuję serdecznie staroście Marianowi Tokarskiemu za zaproszenie do współorganizacji dzisiejszego święta - podkreślił burmistrz Biłgoraja.
Następnie głos zabrał starosta Marian Tokarski - Dożynki to nasza narodowa tradycja. Obchodzono je już w XVI wieku. Przez lata zmieniały one swoją formę i charakter, ale cel pozostał ten sam. Zawsze dziękowano: Bogu i ludziom, za zbiory zbóż w danym roku i proszono o lepsze w roku następnym. Te uroczystości ukształtowane w duchu naszej chrześcijańskiej kultury na trwale związały się z wsią i rolnictwem. To radosne zakończenie całorocznego trudu rolnika, który ma wpływ na egzystencję wszystkich mieszkańców naszego powiatu - mówił Marian Tokarski. Starosta podkreślił, że praca rolnika jest trudna i ciężka, a rolnictwo stanowi podstawę naszej gospodarki. Starosta przybliżył także specyfikę naszego powiatu, gdzie użytki rolne zajmują 43 % a lesistość naszego powiatu to prawie 40%. - Działalności rolnicza to główne źródło dochodu mieszkańców powiatu, a państwa wiedza i zaangażowanie pozwoliły na dobre wykorzystanie dopłat unijnych. W sumie do 2016 r. środki finansowe przyznane rolnikom biłgorajskim w ramach płatności to 900 mln zł, które przynajmniej w części rekompensują ceny na rynku warzyw, owoców, zbóż i żywca. Przed nami nowe możliwości finansowania w ramach PROW na lata 2014-2020 jestem przekonany ze również i te środki zostaną wykorzystane właściwie. Już były programy wsparcia młodego rolnika, a w bieżącym roku startują programy inwestycyjne - podkreślał gospodarz powiatu. Jednak jak zaznaczył Starosta, pomimo postępu techniki, rolnik nadal w największej mierze zależy od natury na która nie ma wpływu, a która uczy pokory. - Rok temu obiecywano, że nastąpi poprawa w zakresie opłacalności produkcji, że będą wyższe ceny na mleko, zboże, wyższe dopłaty. Szkoda że były to obietnice które nie zostały zrealizowane - zaznaczył starosta Tokarski.

Po oficjalnym powitaniu delegacji wieńcowych odprawiona została uroczysta msza św. Przewodniczył jej ks. biskup Mariusz Leszczyński, wzięli w niej także udział ks. Jarzy Kołtun oraz ks. Józef Bednarek z Dąbrowicy, kapelan rolników.

Po eucharystii, starosta Tokarski i burmistrz Rosłan, podzieli przyniesiony chleb i poczęstowali uczestników Dożynek Powiatowych.

Cześć oficjalną zakończyły podziękowania gospodarzy dla delegacji wieńcowych i przemówienia zaproszonych gości. Jako pierwsza głos zabrała poseł Agata Borowiec, która odczytała list Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krzysztofa Jurgiela oraz podziękowała za pracę i całoroczny trud rolników. Tyle wolności ile własności. Skończył się raj dla spekulantów. Ziemia będzie służyła przede wszystkim rolnikom. Po raz pierwszy od 1989 roku sprawy rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich zostały potraktowane jako zadania o strategicznym znaczeniu dla rządu i Państwa - pisał w liście minister Jurgiel. Następnie głos zabrała poseł Genowefa Tokarska, która podziękowała rolnikom za miłość do ziemi, cytując Wincentego Witosa, który mówił o chłopach, że bez rolników nie może być zdrowego i silnego państwa. - Święto plonów jest czasem, kiedy nie wypada uprawiać polityki, ale nie jest tak pięknie jakby się wydawało rządzącym teraz. Dziś okazuje się, że nie udaje się załatwić pewnych spraw w Parlamencie Europejskim - podkreśliła poseł Tokarska. Głos zabrał także poseł Piotr Olszówk a, który zaprosił rolników do współpracy i przekazywania pomysłów na usprawnienie pracy i życia rolników do Komisji Rolnictwa, w której pracuje. Jako ostatni gratulacje rolnikom złożył Krzysztof Dziewulski, reprezentujący Wojewodę Lubelskiego.

Następnie zaproszono uczestników na część artystyczną. Rozpoczęły ją występy zespołów reprezentujących poszczególne gminny, a zakończą koncerty zaplanowane do późnych godzin wieczornych.