Stanisław Pokryszka urodził się 21 lipca 1952 roku. Pochodził w Zamościa. Od młodości rozwijał swoje zdolności artystyczne. Na szkołę średnią wybrał Państwowe Liceum Sztuk Plastycznych w Zamościu.
Edukację kontynuował w mieście królów. Studiował malarstwo na Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Był przedstawicielem zamojskiego środowiska plastycznego.
Od kilkudziesięciu lat mieszkał w Biłgoraju. Był nauczycielem plastykiem, prowadził zajęcia z dziećmi w Młodzieżowym Domu Kultury, kształcił z rysunku, malarstwa, ale też rzeźby i ceramiki
Był również członkiem jury i ekspertem oceniającym prace młodych ludzi biorących udział w konkursie "WyMODELuj swoje marzenia". Artysta miał okazję pełnić funkcję członka honorowego komisji podczas pleneru malarskiego pt. "Biłgorajski Łabędź".
Stanisław Pokryszka zmarł w piątek, 27 listopada.
Msza św. pogrzebowa odbędzie się 1 grudnia, o godz. 14 w kościele pw. Św. Jerzego w Biłgoraju, po czym nastąpi odprowadzenie na cmentarz przy ul. Lubelskiej.