W każdym odcinku programu szefowie kuchni gotują w domach mieszkańców, z produktów regionalnych. Każda z rodzin otrzymuje od prowadzącego dwa obowiązkowe składniki, jeden do dania głównego, drugi do deseru. Poza tym, do gotowania można wykorzystać wszystko to, co jest w domowej lodówce, a każda rodzina ma na przygotowanie obiadu 90 minut. Następnie rodziny prezentują swoje dania, a ocenia je jury także złożone z mieszkańców danej miejscowości. Część związana z oceną potraw przygotowanych przez dwie rodziny z Biłgoraja, nakręcona została w Zagrodzie Sitarskiej, 12 sierpnia br.

- Na razie powstanie 10 odcinków, wszystkie będą opowiadały o urokach, smakach Lubelszczyzny. Do tej pory byliśmy już w Kaziemirzu, Lublinie, Janowie Lubelskim. Jest duża szansa na to, że program się przyjmie: mamy świetnych szefów kuchni jest Ewa Olejniczak, zarządzająca kuchnią w 5 gwiazdkowym hoteli InterContinental i Robert Sowa, znany wszystkim kucharz. Świetny prowadzący Łukasz Grass. Realizujemy ten program wkładając w to naprawdę dużo serca - mówi w rozmowie z portalem bilgorajska.pl, Maciej Piotrowski, reżyser programu.

Przy okazji gotowania w każdy odcinku “Sąsiada na widelcu" pokazywany jest także region ze swoimi atrakcjami turystycznymi. W Zagrodzie Sitarskiej pokazy wyrobu łubów przeprowadził Tadeusz Małysza z Bukowej, a wyrobu łyżek z drewna Antonii Frączek również z Bukowej. O gęsiach biłgorajskich oraz o projekcie odtworzenia tej rasy w Gminie Biłgoraj opowiedziała Danuta Siwko - Choma z Kolonii Sól - członek stowarzyszenia Na Rzecz rozwoju Wsi Sól i Kolonia Sól "Więź". Ekipa telewizyjna zawitała także do rezerwatu przyrody Obary.
Program telewizyjny w stacji ogólnokrajowej to nowy pomysł na promocję Województwa Lubelskiego.
- Urząd Marszałkowski jest obecnie na etapie negocjacji umowy z TVP dotyczacej promocji województwa lubelskiego po wzgledem turystycznym, kulinarnym, a także gospodarczym. Jesteśmy także w trakcie realizacji nowego programu “Sąsiad na widelcu". Mam nadzieję, że już w przyszlym tygodniu Zarząd Województwa podpisze z TVP umowę i przedstawi wszystkie szczegóły współpracy. Mogę jednak zdradzić, że chcemy, by wszystkie odcinki programu były nagrywane w najciekawszych miejscach naszego województwa, w tym w Biłgoraju i innych atrakcyjnych zakątkach powiatu bilgorajskiego - zaznacza Artur Habza, zastępca dyrektora Departamentu Promocji i Turystyki, Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie.

Emisja programu “Sąsiad na widelcu" rozpocznie się 7 września w TVP 1, odcinkiem z Lublina. O dokładnym terminie emisji odcinka z Biłgoraja poinformujemy Państwa w późniejszym terminie.